モンブランのかき氷？ マールブランシュの「雪の菓」
こんにちは、トルテです。
本日は京都・北山で有名なケーキ屋さん、
「マールブランシュ」
店員さんがほんとに丁寧な接客をされているので、
ちょっとマダムな気分が味わえるお店です。
カフェの席待ちの時も、
隣接の「コンシェルジュルーム」で待つことができます。
おもてなしが徹底してますねぇ。
店内は、
アイボリーを基調としたエレガントなインテリア。
お席が少ないので、
常に混んでいるのが難点かな。
本日のスイーツ
モンブランかき氷「雪の菓」
1400円
（期間限定 ６月～９月）
かなりなインパクトがあります。
モンブランがぐるぐるぐるぐる・・・・。
正直、食べるの嫌だったんです(-_-;)
だって「モンブランとかき氷って、合うんかい？」
と思いませんか？
「べちょ～んとして、気持ち悪いんとちゃうん？」
と思ってました。
それがそれがですね、予想外のおいしさです！
さすがはマールブランシュさん。
変なもん、作るわけないですよねぇ。
恐れ入りました_(._.)_
かき氷には「カシス」と「アングレーズ」のソースが付いてきます。
かき氷を食べてると、
最後のほうは”氷ばっかり”になったりしますよね。
このソースがあると、
最後までおいしいかき氷を楽しめます。
モンブランと一緒に食べても、
味の変化を楽しめますよ。
またこの角みたいのん。
これね。⤵
メレンゲです。
このメレンゲ、最初に食べてしまった方がいいですよ。
私、最後に食べようと思って残していたら、
氷の湿気を吸って湿ってしまって。
サクサクしている間に食べたらよかった～と後悔。
さてこのかき氷、
中がどうなっているかといいますと。
先ずは、”氷だけ”が続きます。
モンブランがたくさん乗っかってるので、
「氷+モンブラン」でおいしくいただけます。
次に「モンブランクリーム」がくるっと一周巻いていて、
「栗」が2つ、氷から顔を出します。
最後に、器の底には「バニラババロア」が鎮座。
シャリシャリ氷を食べた後、ぷるぷるの触感が新鮮です。
最後まで飽きさせない、このこだわり。
素晴らしいです。
ケーキもきれいです
かき氷は期間限定ですが、ほかにケーキなどもあります。
どれもきれいですね。
フレンチプレスコーヒー 700円
カップをもう一つお願いすることもできます。
2杯分くらいありますので、
１つ頼んで２人で飲んでもいいですよね。
店舗情報
＊営業時間 10:00～20:00（LO19:30）
＊定休日 無休
駐車場情報
専用駐車場が9台分あります。
さいごに
マールブランシュさんは、場所もいいところにあります。
地下鉄・北山駅のド真ん前。
近くには植物園や京都コンサートホール、京都府立大学下鴨キャンパスやノートルダム女子大もある。
おしゃれで上品な町です。
コンサートで美しい音色を楽しんだ後、
植物園の散策の後に、
エレガントなカフェでお茶でもいかがでしょうか。
ぜひ、マダムな雰囲気を味わってくださいませ。
***読んでいただいてありがとうございます＊＊＊
