京都三条【キル フェ ボン京都店】 サクサクのタルト生地が絶品です！
こんにちは、トルテです。
本日は、三条木屋町通りの【キル フェ ボン】です。
水色と白が爽やかでか、わいらしい外観です。
横には高瀬川が流れていまして、どこかリゾートな雰囲気がしますね。
ミルク缶やニワトリのオブジェが素敵です。
店内の様子
席数は少ないのですが、大きな窓に囲まれて開放的な店内です。
窓にはお魚のフィルムが貼られています。
程よく日差しが遮られ、おとぎの国感もあって、とっても良い感じ。
私は川沿いの席に着席。
窓からは高瀬川が見えます。
本日のスイーツ
【メロンと杏仁 プリンタルト 800円】
【ももジュース 700円】
「杏仁プリンってどんなん？」
という好奇心から、こちらのケーキをチョイス。
メロンがゴロゴロ乗っていて、とっても豪華なケーキですよ。
カスタード色の部分が「杏仁プリン」です。
これですね。
食べてみると、確かに杏仁豆腐のお味。色が白じゃないから、なんだか不思議な感じがします。
爽やかなメロンと甘い杏仁豆腐。夏にぴったりな組み合わせですね。
そしてこのタルト生地。
クッキー風の生地もありますが、キルフェボンさんのはサクサク派。
このサクサクがとてもおいしいです！
ドリンクは【ももジュース】。
すりおろし桃を飲んでいるような、とってもジューシーなジュースです。
ケーキいろいろ
大きなショーケースには、ケーキがたくさん並んでいます。
気になったものをいくつかご紹介。
【 レモンのティラミス】
なんとも爽やかなお姿！ レモンとティラミスってどんな感じなんだろう？
【備後グリーンメロンのタルト】
メロンを食べるケーキですね。夏の代表選手。
【イチゴのタルト】
かわいい～！ これはぜひ、ホールで買いたいですよね。
【フルーツトマトとチーズのタルト】
こ、これは…どんな味？
【季節のフルーツタルト】
どなたかのお誕生日ケーキ。勝手に写してスミマセン…
でもかわいいケーキですよね。
キルフェボンさんのケーキは、通年と季節ものがあります。次はどんなケーキが出るのか楽しみですね。
詳しくはこちらでCHECK ！
京都｜メニュー｜こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン
店舗情報
＊営業時間
CAFE 11：00～19：00
LO18：30
SHOP 11：00～19：00
＊所在地 京都市中京区木屋町通三条上る恵比須橋角
＊連絡先 075-254-8580
◆公式HP ◆
駐車場情報
三条の駐車場と言えばここでしょう。
京阪三条駅の裏手、バスターミナル横の広い駐車場です。
最後にちょっと無駄話・鴨川等間隔
ガラガラの鴨川
こちらの写真は、6月の平日朝9時頃の三条大橋です。朝早いということもありますが、やはり人の姿はありませんねぇ
鴨川と言えば、川に向かって若い男女が座っている風景が有名ですね。
こちらの写真には、ちらほら写ってます。
通常だともっと多いんですけど、コロナだからこんな感じですね。
調べた人がいます
彼らを見ていると本当に＜等間隔＞に座っているんですよね。 うまい具合に離れて座るもんだ、と感心します。
この現象＜鴨川等間隔（正式名称ではありませんが）＞について検索してみると、こんな記事が出てきました。
「大学教授に聞く！ 鴨川に座るカップルが等間隔になってしまうワケ」
調査を行ったのは、京都精華大学の斎藤先生とゼミの皆さん。
それによると、カップル間の距離は1ｍ～2ｍが多かったそうです。
ただし「全員カップル！」でもないようで、調査隊が座っている人々に聞いたところ（聞いたんですか！）、意外に「違う！」と否定される方々も多かったんだとか。
なんで等間隔？
さて、なんで等間隔なん？という事ですが、
結論を言いますと、人間が無意識に持っている「パーソナルスペース」の影響だという事です。
人には＜心理的な縄張り＞というものがりまして、「これ以上近づくなよ！」という＜防衛本能＞が働くんですね。
鴨川等間隔は1m～2m。
これは【社会距離・120㎝以上350㎝未満】という分類になるそうで、ビジネスライクな人間関係に適した距離だそうです。
350㎝以上が【公衆距離】になりまして、見知らぬ人同士がストレスなしでいられる距離となります。
本当はこのくらい離れて座りたいのでしょうけど、空いたところに座っていくと、だんだん距離が近づいてしまうのでしょうね。
で、限界が＜社会距離＞になるのかな？
人が少ないと、これくらい離れてますもんね。
パーソナルスペース広い？狭い？
パーソナルスペースは人や男女によって違いがあるそうで、男性は前後に広がる楕円形（前が広い）で、女性はまん丸なんだとか。
へぇ～。
敵の侵入に備えるために、男性は前に伸びているのでしょうかねぇ？
パーソナルスペースが合っていないと、無駄にストレスが溜まったり、心拍数が上がったり、時には病気を引き起こすこともあるそうです。
（参考元：パーソナルスペースとは――意味、職場でストレスを与えない距離感は | 日本の人事部 健康経営 （健康経営が分かる、実践のヒントが得られる）
個人的な活動なら調整できますが、一番困るのは＜職場＞ですよね。
個別のブースや仕切りがあればいいのですが、机の配置が小学校の班のようになっている会社も多いですよね。
余談ですが、私は「パーソナルスペースむちゃくちゃ広い人」です。なので、職場の班式位置はものすごく苦手でした。
隣の人が近すぎて仕事に集中できないんですもん。書類をうず高く重ねて仕切りのようにしたり、人がいない場所に移動したり、いろいろ大変で。ほんと、個別ブースの会社が羨ましかったわ…。
因みに「広い人」は、「集団行動が苦手でひとりの時間を好む」だそうです。まぁ、そうですよね。
皆様はどうでしょうか？ 狭いですか？ それとも広いですか？
◆参考にしたサイト◆
岡崎体育 ♪鴨川等間隔♪
鴨川等間隔といえばもう一つ。
岡崎体育さんがインディーズ時代に作った曲「鴨川等間隔」ですよね。哀愁漂う良い曲で、わたしこの曲、大好きです。
鴨川等間隔 橋の上 見下ろしながら見下される
岡崎体育「鴨川等間隔」より
今年の秋ごろにはコロナも少しは収まって、また鴨川に人がワラワラと並ぶんではないでしょうか。
一緒に座るお相手がいない方、
十六文キックでカミから順に蹴落とさないように、お気をつけあそばせ。
充分なパーソナルスペースを保って、おひとり様で鴨川の流れを楽しみましょうね。
出町柳の【鴨川デルタ】・2019年の秋に撮影
最後までお付き合い、ありがとうございました。
